薯香肉排的做法

2019年05月15日 来源:

口味:茄汁味工艺:红烧

主料:猪里脊肉300克,胡萝卜120克,土豆(黄皮)300克,洋葱(白皮)150克,黄瓜80克

调料:大蒜(白皮)5克,酱油15克,白沙糖10克,番茄酱30克,淀粉(玉米)10克,植物油20克

薯香肉排的做法,怎样做薯香肉排才好吃1. 将胡萝卜、土豆、洋葱均洗净,去皮切成丁;

2. 小黄瓜洗净切成丁;

3. 猪里脊肉洗净,沥干水,切成厚片拍松;

4. 猪肉放入碗中加酱油、糖、蒜末腌至入味;

5. 再把猪肉放入热油锅中煎至8分熟备用;

6. 锅中倒入油烧热,放入胡萝卜、土豆及洋葱炒香;

7. 加入番茄酱和适当的水用中火煮熟;

8. 再加入肉片略煮入味,捞出肉片排入盘中;

9. 锅中再加入小黄瓜煮滚,再加入水淀粉勾芡,淋在肉片上便可。

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